中國有許多產(chǎn)茶區(qū)。例如，臺灣。有從南到北，從平坦的土地到高山的茶樹種植基地。茶是一種天然的健康飲料。適量飲用可以解渴，祛痰，提神并預防各種疾病。因此，許多人養(yǎng)成了喝茶的習慣。近今天小編整理了有關習臺灣茶葉品種大全最新信息，下面跟著小編來一起了解一下吧。
凍頂烏龍茶是臺灣茶品牌的典范。它產(chǎn)于臺灣瀘沽湖附近海拔1000-1800米的冰凍山頂?shù)貐^(qū)。常年多霧，山路又陡又滑，采茶極其困難。所以凍頂烏龍茶產(chǎn)量有限，所以特別珍貴。一級凍頂烏龍茶沖泡后，色澤深綠，夾雜一些灰白色的小點，茶香濃郁，甜度醇厚。它不僅深受臺灣人的喜愛，而且在中國大陸地區(qū)、日本和東南亞也享有很高的聲譽，被稱為“茶中的圣物”。
文山寶鐘茶也是臺灣知名茶葉品牌。為什么叫“寶鐘茶”?相傳，古代有一種獨特的制茶方法，就是用流蘇紙將茶葉包起來，包好的茶葉就有了名字。文山寶鐘茶產(chǎn)于臺灣北部山區(qū)。它的外觀是條紋狀的，顏色是綠色的，香氣是優(yōu)雅的，味道是甜的，嘴里充滿了津液，讓人回味無窮。
東方美人茶是臺灣特有的茶，也被稱為封騰茶，主要產(chǎn)于臺灣新竹和苗栗地區(qū)。東方美人茶色澤黃澄澄，滋味醇厚甘甜，具有美容養(yǎng)顏等多種獨特功能，故被稱為“美人茶”，深受眾多女性朋友的追捧。
白松長慶茶原名“蒲忠茶”和“松柏坑茶”，茶園多分布在海拔200-400米的平臺上。松柏常綠茶呈半球形或球形，顆粒小，葉色均勻，黃綠色，香氣持久，茶湯明亮有底，嫩而甜，深受消費者喜愛。
阿里山竹錄茶，高山茶區(qū)位于阿里山腳下的石桌區(qū)，海拔1000-1700米。主要品種有烏龍茶和金璇茶。1975年被時任謝副總裁的先生提名為“阿里山竹錄”，茶葉產(chǎn)銷班完成商標注冊、分級包裝、定價。
產(chǎn)于嘉義縣竹岐鄉(xiāng)和阿里山鄉(xiāng)交界處的石卓山。阿里山是地名，竹錄是商品名，屬于阿里山高山茶的一部分。由于其獨特的茶香和悠久的生產(chǎn)歷史，獲得了注冊的獨家商品名。主要在春秋兩季采收，是茶葉市場上流行的半球形包裝茶葉。
產(chǎn)地分布在臺灣的中央山脈、玉山山脈、雪山山脈、阿里山山脈、濱海山脈等五大山脈，海拔1000多米。臺灣是地方名，高山是產(chǎn)區(qū)名，分布區(qū)域廣，主要是嘉義縣和南頭縣海拔1000-1400米的新興茶區(qū)。主產(chǎn)季節(jié)為春、冬兩季，是臺灣最高貴的茶葉。
日月潭紅茶：產(chǎn)于南投縣榆次鄉(xiāng)，日月潭為地名，紅茶為茶類名稱。三種紅茶常年生產(chǎn)：切晶紅茶、碎紅茶、條狀紅茶。臺灣紅茶生產(chǎn)成本高，這個地方屬于臺灣紅茶重要的制茶重鎮(zhèn)。
日據(jù)時期，大葉茶是由中央研究院的技術人員辛敬科科一郎從印度阿薩姆省引進的。南投縣榆次鄉(xiāng)適宜的年溫和穩(wěn)定的濕度使它成為一個主要的制茶城鎮(zhèn)。1978年被當時南投縣縣長劉玉友先生命名為“日月湖紅茶”。在海拔600-800米左右的茶園種植有阿薩姆、太茶7號、太茶8號、太茶18號紅茶，而太茶18號(宏宇)在特的榆次枝中被栽培為頂級紅茶。
穆卡鐵觀音茶樹是日本占領時期穆卡茶業(yè)公司運往中國大陸安溪時，在穆卡茶區(qū)種植的。雖然它的制作方法與安溪鐵觀音相似，但經(jīng)過一百年的演變，已經(jīng)形成了不同的特點。
木柵茶園目前多集中在貴德小學至毛孔一帶，臺北市文山區(qū)木柵。木柵是地名。因為鐵觀音的采茶期是每個季節(jié)十五天左右，采茶人不足，還有少量的四季春、武夷、梅展、金璇等。以錯開生產(chǎn)周期。所以木柵產(chǎn)的茶是鐵觀音。如果茶愛好者想購買鐵觀音茶樹品種生產(chǎn)的真正的木柵鐵觀音茶，購買前要注意。所謂“正一”在閩南語中是“真”的意思，“正一鐵觀音”就是“真鐵觀音”。
穆卡的鐵觀音主要在春、秋、冬三季采摘，是許多飲茶者喜愛的地方名茶。
作為臺灣唯一的龍井茶產(chǎn)區(qū)，茶樹品種是“清新官話”。購買新鮮茶葉后，應放在室內，平放晾干，不能暴露在陽光下。與其他因陽光而枯萎的茶不同，它們屬于未發(fā)酵茶。龍井茶是手工采摘的，特別挑選的一心二葉的嫩茶葉。龍井茶除了一般的炒、揉、烤，還有一個揉捻的過程，使得龍井茶扁、窄、獨特。泡茶的人要時刻注意烘炒的時間和溫度，否則茶葉會太脆，卷起來容易碎，無法成型。
每年春秋雨季是龍井茶的生產(chǎn)期;一級龍井茶，一心二葉，泡后色澤明黃。龍井茶有一種很特別的味道，聞起來很香，嘗起來很苦很甜。據(jù)說有清血的功效，深受國內外品茶者的喜愛。
三峽龍井茶：主要產(chǎn)于新臺北市三峽區(qū)，三峽為地名，龍井為商品名。龍井起源于中國大陸。雖然它們同名，同屬綠茶，但形狀并不完全相同，原料、香氣、口感、葉底幾乎完全不同。每年只在春天生產(chǎn)，是臺灣一些新居民最喜歡的茶。
龍泉茶屬于寶鐘茶，又名桃園龍泉茶。主要品種有青心烏龍、臺中12號(金璇)、臺中13號(崔玉)等。早期的茶葉是人工采摘的，心和剛從茶樹頂端長出來的兩片葉子被用作茶青?，F(xiàn)在，茶是機械采摘的。采摘的茶桫欏在陽光下枯萎，在室內枯萎，然后攪拌、油炸、干燥和干燥。主要產(chǎn)于桃源縣龍?zhí)多l(xiāng)，是龍泉的商品名。一年四季都屬于生產(chǎn)季節(jié)和收獲季節(jié)，屬于客家風味的半球形包裝茶。
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