喝茶是許多人的生活習(xí)慣。如今,人們越來越重視健康保護(hù)的概念,品嘗紅茶已逐漸普及。祁門紅茶是中國非常有名的茶。它的歷史悠久。它甚至可以追溯到唐光緒時期。今天小編整理了有關(guān)祁門紅茶產(chǎn)地在哪里信息,下面跟著小編來一起了解一下吧。
當(dāng)人們看到一種紅茶,可以輕易的說出紅茶的名在,那么就代表該紅茶在人們的生活中粗線的頻率比較高,使用的時間也比較多。其實(shí)很多人對于祁門紅茶都不陌生,也知道只有安徽祁門生長的紅茶才具有更高的品質(zhì)。由于祁門里面的山地面積百分之九十以上都處于海拔六百米左右,并且氣候也比較濕潤,雨水十分的充足,早上的溫度和晚上的溫度差異性也很大,因此非常適合紅茶樹的生長,也就成為了祁門紅茶產(chǎn)地。
1、外形
色澤烏潤,條索緊細(xì),有鋒苗,顯毫。除了揉捻做形時把茶葉擰緊讓其不松散且細(xì)條,還必須有”身骨“才是好的。對于顯毫的理解是通常金毫越多等級越高。不但細(xì),而且很緊湊,非常地均直,幾乎看不到有突出的條索
2、香氣
祁紅的香氣最豐富,所以人們常稱之為‘祁門香’、‘群芳最’、等等。但還是有據(jù)可循的,比如蘭花香、蜜糖香、果香等,通常蜜糖香是祁紅特有,還有就是看香氣的鮮爽及嫩度,一般新茶鮮爽度高,老茶蜜香濃郁聞著有掉入蜜罐的感覺。
3、湯色
祁門紅茶沖泡后的湯色紅艷、明亮。如有金圈證明茶黃素含量高品質(zhì)越高??诟刑攸c(diǎn):醇、鮮、爽。滋味醇厚是祁紅的主要特點(diǎn)。
4、葉底
銅紅,亮,勻,嫩。從葉底也可看出等級茶之間的差異。
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