瀘州老窖頭曲酒它是位于天府之國的瀘州,由于這里擁有著十分溫和的氣候,依山傍水,作為我國四大名酒之一,也生產(chǎn)出了很多具有歷史品牌和系列的,大部分的瀘州老窖頭曲酒都是濃香型白酒,酒精度數(shù)為52度,對于這樣的酒類飲品價(jià)格是多少?
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瀘州老窖頭曲是我國享有盛譽(yù)的名酒之一,素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格,聞名古今,暢銷中外。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色,酒度有38度、52度、60度三種。華羅庚題詩:“何以解憂,唯有杜康;而今無憂,特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳。”
瀘州老窖頭曲酒,所以具有獨(dú)特的風(fēng)格,關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長,是真正的老窖。老窖的特點(diǎn)是在建窖時(shí)有特殊的結(jié)構(gòu)要求,經(jīng)過長期使用,泥池出現(xiàn)紅綠彩色,泥性成軟體,并產(chǎn)生奇異的香氣,此時(shí),發(fā)酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長,釀出的酒其品質(zhì)也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認(rèn)為是合乎理想的佳品美酒。據(jù)史載,瀘州曲酒廠最老的窖已有300多年的窖齡,風(fēng)貌依舊,令人神往,游人莫不以一睹為幸。
小編總結(jié),瀘州老窖頭曲酒它是選用當(dāng)?shù)刈顑?yōu)質(zhì)的糯米高粱和有質(zhì)量的曲類酒品釀造而成的,經(jīng)過一定的釀造工藝和連續(xù)發(fā)酵,選用龍泉井水釀造出的白酒既可以得到固定的標(biāo)準(zhǔn),而且也能夠達(dá)到自己最獨(dú)特的風(fēng)格和品質(zhì),作為我國享有盛譽(yù)的名酒,擁有著別具一格的風(fēng)格,也能夠生出最奇異的香氣,隨著時(shí)間的增長,酒的質(zhì)量也會(huì)進(jìn)行不斷的提高。
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