賴茅酒是屬于貴州產(chǎn)的一款醬香型白酒,這款酒的味道醇厚,一起獨創(chuàng)的回沙工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù)打造出完美的醇厚的酒,趕緊來看看吧!
自從2014年1月"賴茅"商標(biāo)回歸茅臺,貴州茅臺酒股份有限公司與中石化易捷銷售有限公司更是強強聯(lián)合,合資成立了貴州賴茅酒業(yè)有限公司,重啟賴茅品牌,開啟賴茅新征程。同時,結(jié)束了“賴茅酒”如“戰(zhàn)國”時期般的混亂局面,使得其他“賴茅酒”退出市場,現(xiàn)在其他生產(chǎn)廠家的“賴茅酒”均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。
賴茅酒即賴茅。公元1862年,賴茅鼻祖—賴嘉榮先祖在貴州茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺燒春”酒坊。賴嘉榮繼承祖業(yè)后,公元1902年,突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝,獨創(chuàng)“回沙”工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù),研究出風(fēng)格最完美的醬香大曲酒(俗稱茅酒),賴氏茅酒由此名揚天下!公元1915年,茅酒榮獲巴拿馬太平洋世界博覽會大獎,譽滿全球,后成就“國酒茅臺”,被稱為“醬香始祖”、“賴茅鼻祖”。賴嘉榮所創(chuàng)建的恒興酒廠在新中國成立后被收為國有,成立貴州國營茅臺酒廠。公元1902年,賴嘉榮突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝,獨創(chuàng)“回沙”工藝和復(fù)雜的釀酒技術(shù),研究出風(fēng)格最完美的醬香大曲酒(俗稱“茅酒”),其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,口味幽雅細(xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長!開拓了白酒史上空前的神話,成為一代茅酒巨匠,從此引發(fā)了茅臺鎮(zhèn)的醬海風(fēng)云,后人稱之為“醬香始祖”、“賴茅鼻祖”。
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