瀘州老窖酒瀘州老窖股份有限公司旗下白酒品牌,發(fā)源于中國酒城四川瀘州。一直以來以極其獨特的釀造工藝和釀造原料,深受人們的喜歡。無論是從科學(xué)勾兌還是釀造技術(shù)而言,都具有一定的特色,孕育出了這款獨特的瀘州老窖豐富物質(zhì),無色透明,綿甜爽凈,具有極其回味悠長的特點。下面小編介紹一下瀘州老窖酒相關(guān)內(nèi)容
瀘州老窖是濃香型。
四川瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”,中國大型白酒上市公司(深交所股票代碼000568)。
其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點文物保護單位,傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,世稱“雙國寶單位”,旗下產(chǎn)品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。
瀘州老窖營造出“國窖·1573”“無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、格典型”之風格特點和瀘州老窖特曲(原瀘州大曲酒)“窖香濃郁、飲后尤香、清洌甘爽、回味悠長”之濃香正宗。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國最古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表,尊為“酒中泰斗、濃香正宗”,濃香型大曲酒亦稱瀘型酒,其1573國寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”,于1996年被國務(wù)院頒布為“全國重點文物保護單位”,“國窖1573”酒因此成為中國白酒鑒賞標準級酒品。
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瀘州老窖傳世窖池
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