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白酒和醬香酒的區(qū)別,相信有很多小伙伴很喜歡喝酒，特別是在吃飯的時候很多人都喜歡喝上一杯。所以酒已經(jīng)和人們的生活分不開了，酒在開心或者不開心或者節(jié)日都需要。那么大家知道白酒和醬香酒的區(qū)別嗎?下面就由小編為大家講解一下關于白酒和醬香酒的區(qū)別。

醬香酒

醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。

以醬香為主，略有焦香(但不能出頭)，香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法)，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色(或微黃)透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格(突出、明顯、尚可)。

白酒

工藝的角度來說的，即在勾兌酒的基礎上免去了勾兌這個過程，它既可以是蒸餾酒，也可以是發(fā)酵酒。原漿酒包括的范圍比較廣泛，白酒、果酒、米酒、洋酒等，只要是在蒸餾、釀造過程之后，即可直接飲用的酒，均為原漿酒。

原漿白酒是原漿酒的一種，屬于中國白酒的范疇。中國六十年代以前生產(chǎn)的白酒，大都是原漿白酒，而六十年代以后，由于中國的國情變化，原漿白酒從中國白酒的行列中消失了，直至21世紀初，西江貢大米原漿酒的出現(xiàn)，純正的原漿白酒才重新回歸中國白酒的行列。

醬香白酒口糧酒有哪些

郎酒

郎酒目前算是整體排名第二的醬香型白酒了，旗下的“紅花郎“、”青花郎“廣告打得很多，電視上經(jīng)常看到。就質(zhì)量上來說，紅花郎15、青花郎20都無可挑剔，但價格都太貴了，不適合作為口糧酒，而且這兩款的包裝華麗，基本是奔著商務用、送禮用去的。

本來老郎酒1898是最適合推薦為口糧酒的，但在15年就宣布停產(chǎn)了，目前市面上的要么是老酒，要么是假酒。前者貴后者假，都沒法作為口糧酒了，真品老郎酒1898真的是喝一口少一口。

這里推薦紅花郎10，價格比王子高了100多，但還是值得這個價的。如果錢包稍微有點緊，可以選擇53度的郎牌郎酒，48度的回沙郎不做推薦，降度對白酒的風味破壞很嚴重。

習酒

習酒其實早在9幾年就改姓名“茅”了，但一直還留著自己的名字，習酒的好幾款酒也比較有名，金質(zhì)習酒、銀質(zhì)習酒、習醬系列都不錯，但窖藏系列稍微遜色。

醬吧討論最多的習酒應該是紅習醬和金質(zhì)習酒，二選一我個人推薦紅習醬，更便宜，性價比更高。

珍酒

十幾年前的珍酒其實也是貴州本地的知名好酒，但宣傳運營力度不足，名氣越來越小。名氣對質(zhì)量還是有影響的，大酒廠的酒自帶名譽光環(huán)，酒都會好上三分，名氣很重要。

珍酒推薦珍五，珍酒1975也不錯。

不僅在外觀上高端大氣上檔次，同時在口感方面也是沒的說。酒體清澈無懸浮物和沉淀物，而且靠近聞可以聞到一股醬香味。掛壁也比較明顯，還可以拉絲成線。品嘗了一口味道濃厚醇香入喉柔和，而且還有一股濃濃的醬香味道從喉嚨涌上鼻腔，讓人真的身心舒暢。

以上就是香煙網(wǎng)小編為大家講解的白酒和醬香酒的區(qū)別和醬香白酒口糧酒有哪些的相關內(nèi)容，希望大家能夠喜歡。小編溫馨提示：開車不喝酒，喝酒不開車。

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