茅臺(tái)華窖酒怎么樣茅臺(tái)華窖酒口感分析

來源：用戶提交時(shí)間：2023-03-30 00:39:21 手機(jī)版

茅臺(tái)華窖酒怎么樣，茅臺(tái)華窖酒是茅臺(tái)酒中的一款極具特色的醬香型白酒，因?yàn)槌鲎悦┡_(tái)酒所以這款酒用了茅臺(tái)酒的特點(diǎn)，也正是如此在才深受白酒愛好者們的喜歡，那么這款酒的口感是怎么樣的呢，下面請(qǐng)看茅臺(tái)華窖酒口感分析。

茅臺(tái)華窖酒工藝特點(diǎn)

華窖酒系列(樽瓷、漢瓷、青瓷)是一款醬香型白酒，采用口感微甜、無溶解雜質(zhì)的赤水河水，加入經(jīng)綠色種植顆粒飽滿堅(jiān)實(shí)的糯性高粱和優(yōu)質(zhì)小麥，通過高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒等釀造工藝，在與茅臺(tái)酒完全相同的生產(chǎn)線上完成生產(chǎn)該產(chǎn)品的全過程。

與懷莊酒業(yè)釀造的醬霸天下的釀造工藝有異曲同工之妙，都是每年重陽之際投料，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長(zhǎng)期陳釀而成。

茅臺(tái)華窖酒口感分析

華窖酒醬香濃郁、醇和協(xié)調(diào)、口味悠長(zhǎng)，空杯留香，不刺喉、不上頭，具有綠色、環(huán)保品質(zhì)，其酒質(zhì)分別達(dá)到了經(jīng)茅臺(tái)酒廠檢驗(yàn)室檢驗(yàn)應(yīng)達(dá)到的國(guó)家高檔、中檔、普通技術(shù)產(chǎn)品的要求。華窖酒質(zhì)與懷莊酒業(yè)生產(chǎn)釀制的醬香型白酒的酒質(zhì)相似，都具有晶亮透明，微有黃色，醬香突出的特點(diǎn)，酒的度數(shù)也都是53度。

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