多少度的酒適合收藏,很多愛喝酒的朋友都知道白酒是越陳越香的,白酒的年份越長說明越好喝,也有人專門收藏白酒,作為自己的生財(cái)之道,我們通常認(rèn)為白酒度數(shù)越高越適合收藏,因此,同類品牌在同時(shí)間段推出的不同系列的白酒,度數(shù)越高的白酒系列越具有收藏價(jià)值,今天小編就帶大家一起了解一下有關(guān)多少度的酒適合收藏等信息。
20世紀(jì)50年代以前,白酒的質(zhì)量以酒精度為衡量標(biāo)準(zhǔn),符合規(guī)定的酒精度即質(zhì)量合格,達(dá)不到的則為不合格或假酒。當(dāng)時(shí),清香型白酒酒精度規(guī)定為63度,濃香型白酒酒精度為60度,小曲清香酒精度為57度,醬香型白酒為53度。1952年的全國評酒會上,當(dāng)時(shí)酒廠選送的樣品,度數(shù)均在60度左右。想要了解白酒收藏價(jià)格以及白酒回收價(jià)格的朋友歡迎撥打資訊電話:156*****55951(微信同步)。
從20世紀(jì)70年代開始,國家提倡降低白酒度數(shù)。時(shí)至80年代,大部分廠家還高度白酒為主,許多80年代的白酒雖未標(biāo)度數(shù),但實(shí)為高度酒。1988年第五屆評酒會上,除少數(shù)名酒外,其余酒的度數(shù)均降至55度,且當(dāng)時(shí)還出現(xiàn)了許多40度以下的低度白酒。收藏陳年白酒,度數(shù)應(yīng)以45度以上為佳,因?yàn)殛惸臧拙平?jīng)過多年儲存,自然老熟。隨著時(shí)間的延長,酒精與水分子之間逐漸構(gòu)成大的分子締合群,酒精分子受到束縛,活動減少,口感不刺激。低度白酒由于酒精度低,酒中的其他成分很容易隨著時(shí)間推移發(fā)生變化。這樣的白酒不可直接飲用,收藏價(jià)值不大。
由于酒收藏的特殊性,藏家一旦開瓶驗(yàn)酒,酒便失去了收藏的價(jià)值。因此,不開瓶判斷酒的度數(shù)至關(guān)重要。通常此類的判定方法,是通過搖動酒瓶后形成酒花的大小及堆花時(shí)間來確定??傮w來說,酒花大則度數(shù)高,堆花的時(shí)間長則度數(shù)高,如酒沒有堆花則可能已經(jīng)跑酒(或叫飛酒)。不過,該方法并不能通用,不同香型白酒的情況有所不同。如醬香和濃香型高度酒堆花時(shí)間長,但酒花不大。清香型酒花大,但堆花的時(shí)間短。
白酒收藏價(jià)值排行2021
1、茅臺
如果說白酒收藏,那大家首先想到的自然是國酒——茅臺。53°茅臺飛天聚山川之靈氣,蘊(yùn)日月之精華,開醬香之先河,樹白酒之典范。53°飛天茅臺是茅臺酒的寵兒。它醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久。值得收藏。
2、五糧液
五糧液15年份經(jīng)15年窖藏而成。獨(dú)得天地靈氣無窮之厚,結(jié)合高科技釀造而成。源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調(diào),綿甜爽凈,回味悠長。不可不稱為瓊漿玉液,國色天香。2012年中國上市公司極具投資價(jià)值100強(qiáng)”五糧液排名第7。
3、劍南春
巴山鐘靈,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹,已經(jīng)有四千余年的釀酒歷史。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時(shí)人們以“春”名酒,綿竹又位于劍山之南,故名“劍南春”。
4、汾酒
“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,汾酒就是出自杏花村。汾酒的歷史悠長,到目前為止有4000多年。曾被譽(yù)為“醉早的國酒”。汾酒入口綿長,飲后余香,回味悠長。而且在消費(fèi)者中知名度很高。這款65°五十年青花汾酒值得你收藏。
5、國窖1573
國窖1573是瀘州老窖系列的形象產(chǎn)品,也是高端白酒的代表之一。這個(gè)“老窖”是建造于明朝萬歷年間的“國寶窖池”。國窖1573瓶身采用德國水晶玻璃燒制,“1573”字樣以純金壓邊,瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆。酒質(zhì)無色透明,綿甜爽口,濃香優(yōu)雅,尾凈香長。懷莊·傳統(tǒng)陳釀酒是懷莊酒廠為之驕傲的作品,是由陳啟龍大師(中國醬香酒十大釀酒師之一)主導(dǎo),純糧坤沙釀造(和飛天茅臺酒釀造工藝一樣);至少六年的窖藏,達(dá)到了國酒的品質(zhì),賣的卻是良心價(jià)。在您打開這款酒的瞬間,就會有濃厚的醬香鋪面而來!細(xì)細(xì)酒線,飽滿細(xì)密的酒花,久久不會消退...... 可以真正的做到:口感醇厚,不辣喉,醬香悠長,酒后不上頭,不傷肝,不口渴入口不辣喉,喝多不上頭,空杯隔夜香!
以上就是今天小編為大家介紹的有關(guān)多少度的酒適合收藏以及白酒收藏價(jià)值排行2021等信息,文章內(nèi)容均整合于網(wǎng)絡(luò),想要了解更多名酒資訊,歡迎大家關(guān)注香煙網(wǎng)。
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