中國(guó)十大白酒名酒排行榜最新排名大全,中國(guó)十大名酒,是指:茅臺(tái)酒、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖、汾酒、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。下面小編將為大家?guī)?lái)最新介紹,感興趣的朋友一起來(lái)看看吧!
1、茅臺(tái)酒
茅臺(tái)酒是風(fēng)格的醬香型大曲酒之典型,故醬香型又稱(chēng)茅香型。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開(kāi)懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶?xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長(zhǎng),茅香不。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。陳毅有詩(shī):金陵重逢飲茅臺(tái),萬(wàn)里長(zhǎng)征洗腳來(lái)。深謝詩(shī)章傳韻事,雪壓江南飲一杯。茅臺(tái)在白酒界享有世界之的美譽(yù)
2、五糧液
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處的特風(fēng)格,是當(dāng)今酒類(lèi)產(chǎn)品中出類(lèi)拔萃的精品。
3、洋河大曲
洋河牌洋河大曲,已有400多年歷史。該酒屬濃香型大曲酒,系以?xún)?yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆制作的高溫火曲為發(fā)酵劑,輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。沿用傳統(tǒng)工藝?yán)衔尻道m(xù)渣法,同時(shí)采用人工培養(yǎng)老窖,低溫緩慢發(fā)酵、中途回沙,慢火蒸餾、分等貯存、精心勾兌等新工藝和新技術(shù),形成了甜、綿、軟、凈、香 的特風(fēng)格。
4、瀘州老窖
瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被確定為我國(guó)白酒行業(yè)的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物,譽(yù)為quot;國(guó)寶窖池quot;。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成,是當(dāng)今好的濃香型白酒。
5、汾酒
山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng),在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名;晚唐時(shí)期,大詩(shī)人杜牧一首《清明》詩(shī)吟出千古唱:借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。這是汾酒的二次成名;1915年,汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢瑸閲?guó)爭(zhēng)光,成為中國(guó)釀酒行業(yè)的佼佼者。
6、郎酒
郎酒產(chǎn)地二郎灘是一方神韻十足的風(fēng)水寶地。發(fā)源于云貴高原的赤水河,綿延千余公里,其流域千溝萬(wàn)壑海拔都有在1000米以上,而流經(jīng)二郎灘,卻陡然降至400余米。千百年來(lái),在郎酒生產(chǎn)基地一帶形成了特的微生物圈。科學(xué)工作者發(fā)現(xiàn),在郎酒成品中的微生物多達(dá)400多種,它們中的某些種類(lèi)通過(guò)一系列復(fù)雜的組合,替郎酒催生110多種芳香成份,自然形成了郎酒的特品位。
7、古井貢酒
古井貢酒作為中國(guó)的老八大名酒之一,歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的九醞春酒和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié),自此一直作為皇室貢品。它以色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息的特風(fēng)格,四次蟬聯(lián)全國(guó)白酒評(píng)比金獎(jiǎng),是巴黎第十三屆國(guó)際食品博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)的中國(guó)名酒,先后獲得中國(guó)、中國(guó)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家文物保護(hù)單位、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目等榮譽(yù),被世人譽(yù)為酒中牡丹。
8、西鳳酒
中國(guó)四大名酒西鳳酒,產(chǎn)于鳳翔縣柳林鎮(zhèn),始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,歷史悠久,文化燦爛。它始于殷商,盛于唐宋, 西鳳酒距今已有2600多年的歷史,遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品,是我國(guó)八大名酒之一。鳳翔是民間傳說(shuō)中產(chǎn)鳳凰的地方,有鳳鳴歧山、吹蕭引鳳等故事。唐朝以后,又是西府臺(tái)的所在地,人稱(chēng)西府鳳翔。酒遂因此而得名。史載此酒在唐代即以醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)列為珍品。蘇軾任職鳳翔時(shí),酷愛(ài)此酒,曾有柳林酒,東湖柳,婦人手(手工藝);的詩(shī)句,后來(lái)傳為佳話。在1867年(清光緒二年)舉行的南洋賽酒會(huì)上,榮獲二等獎(jiǎng),遂蜚聲國(guó)外。
9、貴州董酒
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為董酒。1957年建立遵義董酒廠,1963年被評(píng)為國(guó)家名酒,1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒,1963年被命名為貴州省名酒,1986年獲貴州省名酒金樽獎(jiǎng),1984年獲輕工業(yè)部酒類(lèi)質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng),1988年獲輕工業(yè)部?jī)?yōu)秀出口產(chǎn)品金獎(jiǎng),1963年、1979年、1984年、1988年在全國(guó)第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng);1991年在日本東京第三屆國(guó)際酒、飲料酒博覽會(huì)上獲獎(jiǎng);1992年在美國(guó)洛杉磯國(guó)際酒類(lèi)展評(píng)交流會(huì)上獲華盛頓金杯獎(jiǎng)。董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。
10、劍南春
綿竹劍南春酒,產(chǎn)于四川省綿竹縣,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱(chēng)劍南春。四川的綿竹縣素有酒鄉(xiāng)之稱(chēng),綿竹縣因產(chǎn)酒而得名。早在唐代就產(chǎn)名聞遐邇的名酒mdash;mdash;劍南燒春,相傳李白為喝此美酒曾在這里竟把皮襖賣(mài)掉買(mǎi)酒痛飲,留下士解金貂、解貂贖酒的佳話。北宋蘇軾稱(chēng)贊這種蜜酒三日開(kāi)甕香滿域,甘露微濁醍醐清,其酒之引人可見(jiàn)一斑。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,首次被評(píng)為國(guó)家名酒。
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