葡萄的功效與作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，葡萄本身含有很多豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于身體健康有很大的好處，那葡萄的作用有哪些呢？接下來(lái)就讓小編帶著大家一起去看看有關(guān)葡萄的功效與作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的相關(guān)消息，希望看完之后大家能找到答案。

1.葡萄的功效與作用

1.緩解低血糖

葡萄當(dāng)中主要的成分就是葡萄糖，在出現(xiàn)低血糖的時(shí)候我們可以吃一些葡萄，或者是飲用一些葡萄汁，很快就能緩解癥狀。

2.預(yù)防血栓

法國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。

3.抗衰老

葡萄籽可說(shuō)是真正的抗氧化巨星?？寡趸强估匣姆椒ǎ虼?，葡萄籽能抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基，讓您永葆青春。

4.有助康復(fù)

葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。

5.健脾和胃

有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。

6.緩解疲勞

對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。

2.葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄含糖量達(dá)8%～10%，以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品

2.葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。

3.葡萄中含較多酒石酸。

4.葡萄干含水量較低，約17%，糖和鐵的含量均相對(duì)增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng)在葡萄干中被濃縮。

5.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍。

3.葡萄是熱性還是涼性

葡萄既不是熱性水果，也不是涼性水果，它是平性的水果，平時(shí)食用不會(huì)給身體健康造成任何刺激，也不會(huì)讓人上火，它的果肉中蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，可以幫助腸胃消化食物，還有增強(qiáng)抵抗力、防癌癥等功效，但不宜食用過(guò)量。

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