卷煙保潤研究旨在提高吸食舒適度 將是行業(yè)科技創(chuàng)新方向
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互聯(lián)網(wǎng)
時(shí)間:2023-05-18 01:03:13
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近幾年,我國煙草行業(yè)在更大范圍參與國際競爭,面臨更嚴(yán)峻的市場競爭與挑戰(zhàn); 同時(shí),隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)卷煙內(nèi)在質(zhì)量的要求也越來越高。然而,與國外知名品牌卷煙產(chǎn)品相比,中式卷煙大部分產(chǎn)品普遍存在煙絲水分散失快,煙氣干燥、辛辣、刺喉、甜潤感不夠、生痰多等問題,這些問題 隨著各種卷煙減害降焦技術(shù)的應(yīng)用顯得日益突出,因此卷煙保潤技術(shù)的研究刻不容緩。
保潤技術(shù)的研究就是要解決這些問題,提高卷煙吸食舒適度,滿足消費(fèi)者對(duì)卷煙產(chǎn)品“輕松感、舒適感、滿足感”的品質(zhì)訴求。作為進(jìn)一步提高中式卷煙內(nèi)在品質(zhì),增強(qiáng)中式卷煙核心競爭力的重要突破口和關(guān)鍵技術(shù),卷煙增香保潤已經(jīng)受到高度關(guān)注。從傳統(tǒng)的保潤劑使用到各種新型保潤劑的開發(fā),卷煙保潤研究正經(jīng)歷著快速的發(fā)展。
丙二醇保潤效果較木糖醇和山梨醇稍好,是目前各卷煙企業(yè)應(yīng)用較多的一種保潤劑。NCS是一種新型多元醇類保潤劑,保潤性能弱于丙二醇,和甘油相當(dāng),且具有較好的定香作用。
專家也提出,將天然植物源增香保潤劑與煙草保潤保濕性能相結(jié)合,在構(gòu)建卷煙特征香韻、提高抽吸品質(zhì)方面,體現(xiàn)出獨(dú)特的優(yōu)勢。研究發(fā)現(xiàn),胖大海提取物能降低煙氣帶來的刺激性和干燥感,使煙香諧調(diào),煙氣細(xì)膩、柔和,余味舒適。羅漢果提取液可增加卷煙的香氣量,降低煙氣干燥感,增強(qiáng)煙氣生津感,提高卷煙舒適度等等。
這方面的研究,仍在持續(xù)開展之中。尤其是利用天然提取物開發(fā)新型保潤劑,在增強(qiáng)卷煙保潤性能、構(gòu)建卷煙特征香韻、提高抽吸舒適性等方面,具有廣闊的發(fā)展空間和良好的應(yīng)用前景。