喝茶不僅是一種傳統(tǒng)的飲食文化,而且還因?yàn)椴韬卸喾N抗氧化劑和抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)消除自由基有一定的作用。因此,喝茶還可以幫助防止衰老,并具有保健功能。每天喝三兩杯茶可以起到防止衰老的作用。當(dāng)然,由于龍井茶的保質(zhì)期不是很長(zhǎng),因此,如果保存方法不正確,就會(huì)發(fā)霉。今天小編整理了有關(guān)龍井茶葉發(fā)霉是什么樣子的信息,下面跟著小編來(lái)一起了解一下吧。
一般來(lái)講,很多茶都有茶毫。龍井茶毫,呈白色,形狀如夾雜著棉絮狀的小白球,即為龍井茶的茶毫。發(fā)霉,是茶葉變質(zhì)的一種現(xiàn)象。發(fā)霉一般來(lái)講,是茶葉受潮,產(chǎn)生成片的絲狀的,或白,或黃的霉菌。
西湖龍井的保質(zhì)期一樣平常是在18個(gè)月閣下,凡是綠茶的保質(zhì)期是不高出一年半的,假如生涯不妥,受潮造成含水量高了,就會(huì)逾期。
按照包裝的差異,保質(zhì)期也是紛歧樣,一半密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到24個(gè)月閣下,散裝的茶葉保質(zhì)期是較量短的。
判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶,放在拇指與食指之間用力捻即成粉末,則干燥度足夠;若為小碎粒,則干燥度不足,或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉,比較難儲(chǔ)存,同時(shí)香氣也不高。
看干茶是否符合龍井茶的基本特征:西湖龍井茶色澤翠綠,香氣幽雅清高,甘鮮醇和,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。
嗅聞干茶香氣的高低和香型,并辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜的不良?xì)馕丁?/p>
當(dāng)干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后,進(jìn)行開(kāi)湯審評(píng)。取3至4克龍井茶置于杯碗中,沖入沸水150至200毫升,5分鐘后先嗅香氣是否嫩香馥郁,再看湯色是否嫩綠鮮亮,細(xì)嘗滋味是否鮮醇甘爽,后評(píng)葉底是否幼嫩成朵、勻齊。這個(gè)環(huán)節(jié)更為重要。
總結(jié):龍井茶是屬于綠茶,因此,保質(zhì)期并不是很長(zhǎng),且保存的方式很重要,因此,建議大家一定要正確選購(gòu)、保存龍井茶喔!但要是發(fā)霉的龍井茶一定不要飲用!
以上是小編整理的有關(guān)龍井茶葉發(fā)霉是什么樣子的的最新信息,相信在座的朋友們聽(tīng)到小編的介紹有所認(rèn)識(shí),但是小編在這里提醒一句以上信息整合于網(wǎng)絡(luò),更多最新最實(shí)用的資訊請(qǐng)持續(xù)關(guān)注香煙網(wǎng)。
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