金水翠峰茶的質量很好。它外形緊湊,外觀細膩挺拔,色澤翠綠,峰頂分明,清香醇厚。茶湯又綠又亮,葉子的底部是綠色的。這是一個高品質的綠茶品種。至于其價格也高低不一,不同品質的金水翠峰價格也不盡相同。今天小編整理了有關金水翠峰茶葉多少錢一斤的最新信息,下面跟著小編來一起了解一下吧。
不同品級的金水翠峰價格不同,一般的茶葉在68-180元每斤,較好的茶葉價格則在200-300元每斤,而品質更好一點的則在400-600元每斤,當然也有的茶葉七八百每斤左右,具體的價格還是依其品質來看,以商家的報價為準。
金水翠峰的整個制作,除整形工序用手工操作外,其余殺肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用機械。獨特外形的形成,主要在于手工整形,操作特別細致。其法是在100℃左右的焙灶上,用雙手抱滿茶葉前后輕搓,使初干葉均勻地搓散,以利整形。待初干葉受熱變軟,改用摟、搓、擲三個手法交叉使用,反復進行整形。
摟:用雙手的手掌相對,虎口撐開,利用其余四個手指將零散在焙灶上的茶葉集攏成堆,并隨之抱在手中,以促使茶葉成條,并使之緊直。
搓:是把摟在手中的茶葉,隨勢連手帶茶,一手在下,敞開手掌,手指第一關節(jié)微微彎起,另一手在上,也敞開手掌,手心向下挺起,用微力往前推進,使茶條在手中轉動,形成圓條形。
擲:是將茶葉搓后,即分開雙手,使茶葉落下焙灶,散發(fā)茶葉水分。
整個整形過程,摟、搓、擲三個手法反復進行,美觀的茶條就是這樣逐步形成的。
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