大家知道金駿眉茶嗎?金駿眉在茶之中是一種珍品,難得一求,因?yàn)槠涞牟鹫潜容^難的。一般來(lái)說(shuō),金駿眉主要是采摘野生茶的嫩牙尖,而這些植物是在一千多米的高山上,可想而知的采摘難度。那么對(duì)于人們而言,了解價(jià)格也是很關(guān)鍵的,相關(guān)的介紹如下!
從市場(chǎng)綜合方面看來(lái),金駿眉的春茶的市場(chǎng)價(jià)格較之往年來(lái)看還是會(huì)不斷的上漲的,而且有一些廠家更是要出了一斤高端金駿眉3000元的價(jià)格,如果是低端金駿眉的話,出廠價(jià)格也在400元左右一斤,但是從目前市場(chǎng)上零售的行情來(lái)說(shuō),金駿眉的價(jià)格最低是在450元一斤,中檔的金駿眉的價(jià)格在800元一斤到1200元一斤左右,高檔的金駿眉的價(jià)格一般都是會(huì)在2000元一斤以上的,極品的金駿眉價(jià)格會(huì)更高,超過(guò)上萬(wàn)元。
金駿眉紅茶的制作只是沿襲了部分正山小種傳統(tǒng)的制作方法進(jìn)行制作。在萎凋時(shí),茶青和原本的鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即視為成熟。發(fā)酵是最重要的環(huán)節(jié),應(yīng)根據(jù)天氣進(jìn)行,如若發(fā)酵程度不到位,輕易產(chǎn)生苦澀感;發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng),則跟平常的正山小種一樣,不會(huì)產(chǎn)生駿眉所特有的蜜香。
烘干亦很要害應(yīng)正確把握時(shí)間和溫度,才能做出駿眉真正的蜜糖香。金駿眉與傳統(tǒng)的正山小種最大的不同之處在于:傳統(tǒng)的正山小種要經(jīng)過(guò)松枝煙熏,而金駿眉茶葉除了在萎凋過(guò)程中有小部分的煙熏之外,并沒(méi)經(jīng)過(guò)用松枝煙熏的過(guò)程。駿眉的制作對(duì)茶青和工藝要求極高,產(chǎn)量有限,故極其貴重。
金駿眉是近年來(lái)才出現(xiàn)紅茶新品種,首創(chuàng)于2005年,因在福建武夷山研制成功,目前公認(rèn)的金駿眉原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)是武夷山桐木關(guān)地區(qū),與正山小種的產(chǎn)地區(qū)域大致相同。
金駿眉是由福建武夷山正山茶業(yè)首創(chuàng)研發(fā),北京張先生、孫先生、武夷山的江元?jiǎng)?、梁駿德、江駿發(fā)、江駿生、胡結(jié)興等團(tuán)隊(duì)共同制作而成。茶葉原料選自武夷山地區(qū)的優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)鮮葉,紅茶金駿眉制作原料使用的是武夷山桐木關(guān)“正山”的野生茶樹(shù)上的茶芽頭,再經(jīng)過(guò)最新改良的制作工藝制成,才能被視作是正宗的金駿眉。由于桐木關(guān)擁有風(fēng)化的半巖石半沙粒的土質(zhì),加上良好的生態(tài)和氣候,所產(chǎn)茶芽擁有優(yōu)良的品質(zhì)。
桐木關(guān)地處武夷山脈斷裂埡口,海拔高度1100米,閩贛古道貫穿其間,系古代交通與軍事要地,位于武夷山自然保護(hù)區(qū)最核心的位置。金駿眉產(chǎn)地桐木關(guān)以“茶”聞名,它是全世界紅茶的發(fā)源地,即是曾經(jīng)聞名于世正山小種紅茶的產(chǎn)地。在這里,我們能看到的是漫山的“野茶”園,路過(guò)的是一間接一間古意盎然的老式茶作坊,聞到的是浸潤(rùn)在空氣中的茶香,入口的是一杯杯酵厚、火候各不相同的紅茶。
金駿眉,首創(chuàng)于2005年,由福建武夷山星村鎮(zhèn)桐木村廟灣施小將北京張先生、孫先生、武夷山的江元?jiǎng)紫壬?、梁駿德先生等共同研制成功。該茶青為野生茶芽尖,摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200—1800米高山的原生態(tài)野茶樹(shù),6至8萬(wàn)顆芽尖方制成一斤金駿眉,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫香高。金駿眉屬于高端紅茶。
1、空腹飲茶會(huì)引起身體不適,這是因?yàn)槲敢簳?huì)被茶水稀釋淡化,使得消化功能變低,吸收率增高,導(dǎo)致茶葉中不良的成分大量進(jìn)入血液,引發(fā)頭痛、頭暈等癥狀。
2、忌飯后馬上飲茶可能會(huì)產(chǎn)生反效果,原因在于它會(huì)沖淡胃液,影響食物的消化和吸收。茶葉中的單寧酸會(huì)讓食物里的蛋白質(zhì)變成不容易消化的物質(zhì),同時(shí)大量的鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合造成收斂作用,使腸胃蠕動(dòng)減緩,導(dǎo)致糞便在腸道時(shí)間變長(zhǎng),容易衍生便祕(mì)、制造有毒致癌物質(zhì)等問(wèn)題,建議大約在飯后一小時(shí)再喝。
3、人在喝酒的時(shí)候,心臟跳搏會(huì)加快,如果再喝茶,血容量加大,心臟的負(fù)擔(dān)會(huì)更重,發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)很高;另外,茶葉雖然有助于利尿,但大量沒(méi)有分解的乙醛通過(guò)腎臟,會(huì)使腎臟受損,產(chǎn)生病變。
4、濃茶中含有大量的咖啡因,喝入體內(nèi)會(huì)刺激神經(jīng)和心血管以及大腦。剛炒制的新金駿眉茶則很容易引起上火、便秘等癥狀。
總之,作為一種高品質(zhì)的茶葉,本身金駿眉的價(jià)格就是很高的,但具體價(jià)格多少需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)看!
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