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眾所周知，鐵觀音是中國十大名茶之一。它具有豐富的口味和多種功效，因此受到許多人的喜愛。鐵觀音的獨特香氣是其他茶所無法比擬的。那么，福建鐵觀音屬于哪種茶呢?今天小編整理了有關(guān)福建鐵觀音是紅茶還是綠茶信息，下面跟著小編來一起了解一下吧。

福建鐵觀音屬于什么茶?

鐵觀音原本是茶樹的名字。因為適合加工成烏龍茶，所以成品取名鐵觀音。福建鐵觀音屬于什么茶?鐵觀音屬于烏龍茶，又稱青茶。烏龍茶結(jié)合了紅茶和綠茶的制作方法。它具有紅茶的濃郁風味和綠茶的鮮香，屬于半發(fā)酵茶。

鐵觀音的主要特點

鐵觀音是烏龍茶中的極品，其茶的特點是：卷曲的茶條，肥而圓結(jié)，重而勻，沙綠色，整體形狀如蜻蜓頭、螺旋體、蛙腿。沖泡后的茶湯色澤金黃，濃郁琥珀色，具有天然的清香蘭香，滋味醇厚甘甜，茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。

鐵觀音的營養(yǎng)價值

鐵觀音不僅具有普通茶葉的醇厚口感，還具有良好的保健功能。鐵觀音富含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，具有多種營養(yǎng)和藥效成分。具有清心明目、殺菌消炎、減肥美容、延緩衰老、防癌抗癌、降血脂、降膽固醇、降低心血管疾病和糖尿病等功效。

鐵觀音茶的功效

鐵觀音所含的礦物質(zhì)、氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿對人體健康有獨特的作用：

1.清除自由基，延緩衰老;

2.鐵觀音中的維生素C和維生素E能有效阻斷致癌物的合成，具有防癌作用;

3.可有效預(yù)防高血壓、動脈硬化，防治冠心病等心腦血管疾病;

4.具有降血糖作用，可減輕或緩解糖尿病癥狀;

5、減脂減肥，適合肥胖人群飲用。

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