夏季的氣溫都比較高,酒的菌群活動(dòng)異?;钴S,一年中最為活躍就是這個(gè)時(shí)候了。所以白酒就很容易“跑”酒。夏季白酒怎么放呢?接下來(lái)就由香煙網(wǎng)小編帶大家了解一下夏季白酒存儲(chǔ)方法的有關(guān)信息吧,感興趣的話就接著往下看吧
白酒的儲(chǔ)存溫度最好不要超過(guò)30℃,白酒藏酒環(huán)境兩個(gè)最基本的要點(diǎn):
第一,環(huán)境要常溫;
第二,要避免陽(yáng)光直射。
對(duì)于封口,主要有以下幾個(gè)辦法:一個(gè)是把食用蠟放進(jìn)容器里加溫,待蠟熔化成液體后,把酒瓶倒過(guò)來(lái),將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過(guò)高,瓶蓋容易變形。或者把已經(jīng)熔化的食用蠟,用刷子涂在瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜浸入蠟里,不容易還原。
還有用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置用膠帶繃直拉緊,多繞幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏得越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,否則拆時(shí)就難了。這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,再用透明膠帶纏緊,然后封蠟。
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