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我國(guó)是知名的酒文化大國(guó)，在我國(guó)許多人都非常的喜歡飲酒，尤其是白酒更是飲酒人士們的最愛(ài)，我們都知道白酒其實(shí)也是有很多種種類的，單就香型而言就由十二中，其中比較出名的一種香型就是馥郁香型了，馥郁香型白酒是什么意思呢，下面就由小編為您帶來(lái)馥郁香型白酒特點(diǎn)分析。

馥郁香型白酒什么意思

馥郁香型白酒是集濃、清、醬三香于一體的特殊香型，只需喝一口，就能品出三種香型白酒的滋味。

馥郁香型白酒的特點(diǎn)

酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)中國(guó)馥郁香型白酒，其實(shí)在傳承湘西民間釀酒工藝秘方基礎(chǔ)上，吸納現(xiàn)代大、小曲工藝各自優(yōu)點(diǎn)，將三種工藝有機(jī)結(jié)合形成的創(chuàng)新白酒工藝。釀制出來(lái)的酒集“濃、清、醬”三香和諧共生，喝一口就能品嘗出“前濃、中清、后醬”的特點(diǎn)。

很多人覺(jué)得難以理解，其實(shí)很簡(jiǎn)單，單一香味的都明白，而兩種香味就是兼香型，三種香味的就是馥郁香型，這種工藝在中國(guó)白酒業(yè)中可謂是獨(dú)樹(shù)一幟。馥郁香型白酒具有色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。

雖然馥郁香型白酒看起來(lái)復(fù)雜，但實(shí)際生產(chǎn)周期只有40天左右，而醬香型白酒生產(chǎn)周期是一年。生產(chǎn)中也主要采用醬香的中偏高溫大曲，最高溫度達(dá)62℃，但采用的是架式與地面培養(yǎng)相結(jié)合的立體培養(yǎng)方式，所以區(qū)別還是比較大的。

喝起來(lái)的口感是“高而不烈”，刺激性不強(qiáng)，喝高度酒但像喝降度酒(40-50度)的感覺(jué)，52度到58度酒能有四十幾度酒的口感，能感覺(jué)到綿柔、醇厚、豐滿，而且回味悠長(zhǎng)，有一股甘甜，喝了后不嗆嘴、不刺喉、不上頭、不口干，所以喝起來(lái)醉得慢、醒得快。

現(xiàn)在你知道馥郁香型白酒什么意思了吧，不僅喝起來(lái)有前濃、中清、后醬的的獨(dú)特風(fēng)味，而且也具備自己的一些特點(diǎn)，能夠很好的與其他香型區(qū)分開(kāi)來(lái)，這也是馥郁香型能夠得到著名白酒專家肯定的原因，確實(shí)值得品嘗。

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