對(duì)于不懂酒的人來(lái)說(shuō),白酒的口感就是一個(gè)辣。不過(guò)在愛(ài)酒人士的眼中,白酒的口感可是千變?nèi)f化的,只不過(guò)可能有些人即使是喝了幾十年的酒,也不知道該如何描述出一口好的白酒的口感是什么樣的,所以下面香煙網(wǎng)小編為您整理了好白酒的口感是怎樣的的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)各位小伙伴有所幫助。
第一種口感味道是:綿,是在白酒口感中厚實(shí)的感覺(jué),喝的時(shí)候可以很迅速的融入到胃部、消化系統(tǒng)里面,成為一團(tuán)溫暖的水,這就是綿。
第二種口感味道是:甜,對(duì)于愛(ài)喝酒的朋友來(lái)說(shuō),其實(shí)是跟吃飯的時(shí)候一個(gè)道理的,假如吃飯的時(shí)候,只吃白飯,不吃任何菜,就會(huì)感覺(jué)飯有種淡淡的甜味道,和喝白酒是一樣的,稍微喝多一點(diǎn),就會(huì)感覺(jué)白酒是很甜的味道。
第三種口感味道是:凈,主要體現(xiàn)是在不粘口,很多大品牌好酒都會(huì)十分的爽滑,具有不粘口的特點(diǎn),往往制酒是從“凈”這個(gè)地方體現(xiàn)跟下功夫。
第四種口感味道是:香,濃香型白酒品牌很多具有這個(gè)特點(diǎn),所以80%的人群喜歡喝這個(gè)香型,其實(shí)香型對(duì)白酒品質(zhì)有很大的影響,而且一般也稱為白酒企業(yè)純度指標(biāo)很重要的參數(shù)。
第五種口感味道是:濃,酒濃味濃情更濃。酒濃是很多品牌作為核心的賣點(diǎn),濃的味道體現(xiàn)在物質(zhì)性的價(jià)值以及對(duì)情感性價(jià)值的美好追求,所以很多品牌廣告都會(huì)以這個(gè)方向進(jìn)行介紹。
第六種口感味道是:爽,與“凈”相比較貼近,是在白酒飲用過(guò)程中心里感受的一種。
第七種口感味道是:厚,厚味宜人,白酒味道的厚薄感覺(jué)對(duì)于長(zhǎng)期喝酒的人來(lái)說(shuō)比較有吸引力的,厚味就是酒尾比較厚重,不會(huì)出現(xiàn)上頭的情況。
第八種口感味道是:純,其實(shí)自從白酒出現(xiàn)用糧食酒與酒精勾兌之后,酒的糧食純度也是非常重要的,提醒消費(fèi)者記得要喝純糧食白酒。酒純代表了白酒原料來(lái)源的正宗與純正。
第九種口感味道是:醇和,主要是白酒喝酒后的入口的感覺(jué),醇和代表了白酒均勻度比較好,不會(huì)出現(xiàn)低檔酒的分層等特征。
第十種口感味道是:正,主要是描述白酒的口感比較符合目標(biāo)人群的心理需求,表現(xiàn)的正宗的話,心里也會(huì)覺(jué)得這是正式的口味。
1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。
2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。
4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒為代表。
5、鳳香型白酒:無(wú)色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長(zhǎng)。如西鳳酒。
6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長(zhǎng)。如貴州董酒。
7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨(dú)特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。
8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細(xì)膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。
9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長(zhǎng)。以江西四特酒為代表。
10、兼香型白酒:目前國(guó)內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長(zhǎng);如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細(xì)膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。
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