500ml宣酒價(jià)格表及圖片一覽,宣城這個(gè)地方可能平時(shí)不太出名,但是這里盛產(chǎn)著不少的好東西,有名的宣紙就的,而出了宣紙之外,這里還有宣酒,這款白酒口感獨(dú)特,比比國內(nèi)其他名酒更有其獨(dú)到之處。下面香煙網(wǎng)小編為您整理了宣酒6年價(jià)格表合集的相關(guān)內(nèi)容,希望對各位小伙伴有所幫助。
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宣城是江南水鄉(xiāng),為宣酒釀造提供了得天獨(dú)厚的微生態(tài)環(huán)境。豐饒的江南給宣酒釀造提供了優(yōu)質(zhì)稻米及其他原料。將秈米、糯米、稻殼作為重要的釀酒原輔材料,這更是宣酒相比國內(nèi)其他名酒的獨(dú)到之處。敬亭山密林深處的柔質(zhì)山泉,是釀造綿柔好酒的理想用水。
宣酒釀造的江南小窖群,窖池呈狹長梯形,體積僅有8立方米,典型的江南小巧精致風(fēng)格。1962年,在宣酒釀造車間工地上,發(fā)掘出了七條明末清初的古窖池。白酒專家沈怡方到此實(shí)地考察,揭開了江南小窖的釀造秘密。窖池容積小,它的土壤和發(fā)酵酒醅的接觸面就大,接觸面積大了以后使它能夠產(chǎn)生更多的香氣成分帶入酒當(dāng)中,所以小窖要比大窖好。
宣酒釀造利用糧醅清蒸清燒,通過小曲培菌糖化,大曲續(xù)糟,借助低溫入窖,小窖發(fā)酵,提質(zhì),再經(jīng)香醅串蒸,看花摘酒,分級貯存,精心調(diào)制而成。最終定型的宣酒,經(jīng)中國白酒專家組評定:窖香幽雅,綿甜柔和,酒體豐滿,香味和諧。
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