二鍋頭多少度二鍋頭哪個(gè)牌子正宗

來源：用戶提交時(shí)間：2023-06-07 00:38:57 手機(jī)版

二鍋頭多少度，很多人都喜歡喝二鍋頭，基本上每天都會(huì)喝二鍋頭，在多數(shù)人心里，二鍋頭的度數(shù)都是很高的，接下來就讓小編帶著大家一起去看看有關(guān)二鍋頭多少度的相關(guān)消息，希望看完之后大家能找到答案。

二鍋頭多少度

二鍋頭并不是一款酒，而是一類酒，是原材料經(jīng)過第二鍋燒制時(shí)的“鍋頭”酒，屬于掐頭去尾、截取中段得到的，其酒精度高達(dá)65度，這種酒最為純正、無異味、酒精濃度高而不烈，真正的醇厚綿香。

燒制時(shí)候的中段酒（二鍋頭）的醇、脂香、醛的成分要比頭酒多43.4%，比酒尾多32.62%，有益微量成分最多，酒味最協(xié)調(diào)，所以二鍋頭才會(huì)如此受歡迎。不過在1986年，響應(yīng)國(guó)家低度健康飲酒的號(hào)召，二鍋頭度數(shù)從65度降到56度，如今更降至42度、38度。

二鍋頭的具體度數(shù)還得看品牌，而比較有名的二鍋頭就是北京產(chǎn)的，比較熟悉的有北京二鍋頭、牛欄山二鍋頭、紅星二鍋頭、京都二鍋頭等，每一款二鍋頭都有獨(dú)自的特點(diǎn)，酒精含量也有區(qū)別。具體酒精度有38度、42度、52度、53度、56度、62度、65度等。

二鍋頭哪個(gè)牌子正宗

第一款二鍋頭是牛欄山二鍋頭。牛欄山隸屬于北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司，它成立于1952年，自成立以來公司憑借著得天獨(dú)厚的水源優(yōu)勢(shì)和氣候條件，在傳承傳統(tǒng)手工藝的同時(shí)結(jié)合先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，對(duì)原料的考究使得旗下的二鍋頭可以說是甘冽爽口、風(fēng)味純正在市場(chǎng)上是深受大眾的喜愛。

第二款二鍋頭是紅星二鍋頭。北京紅星股份有限公司成立于1949年5月，公司可以說是匯集了釀酒人才和技術(shù)，獨(dú)家傳承了二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝。在生產(chǎn)的過程中不斷的進(jìn)行改革，旗下的二鍋頭以優(yōu)質(zhì)紅高梁、大麥等原材料制作而成，酒質(zhì)清澈透明，氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正，可以說是讓人回味無窮。