有時候我們會聽到有人說這支雪茄比較硬,或者這支雪茄比較強(qiáng)。雪茄中的強(qiáng)度和硬度實際上是兩個不同的指標(biāo),不過這兩個指標(biāo)也會有相互影響。
所謂的雪茄硬度就是雪茄的觸覺感受。拿起一支雪茄大拇指在下,食指、中指、無名指在上握住雪茄中部,手指輕輕下壓,再從雪茄兩頭觸摸,感受出來的觸覺就是雪茄的硬度,硬度合適的雪茄具有彈性,就像堅實、富有力量的肌肉,能按下去又能感受到回彈的力量。如果是缺乏彈性,太過僵硬,按起來又硬又脆,那就是雪茄的硬度太高了。如果是按起來軟糯那就是硬度太低了。
影響雪茄硬度的有雪茄卷制的緊實度和雪茄保存狀態(tài),如果雪茄卷制太緊硬度就會太高。如果雪太干,硬度也會相應(yīng)地變大。
雪茄的強(qiáng)度是雪茄的味覺感受,是指這些雪茄煙葉產(chǎn)生的味道的效力,有點類似酒精的度數(shù),又不完全相同,雪茄的強(qiáng)度是無法像酒精度那樣明確量化的。
例如古巴雪茄一般由五種煙葉組成,主要的煙芯由三種不同的煙葉搭配而成的,煙葉的強(qiáng)度等級分為三級,從最低的1級拉多葉到最高的3級里格路煙葉,不同的組合產(chǎn)生了不同的味道和不同的強(qiáng)度。這個強(qiáng)度其實在每一個鑒賞者的口腔中產(chǎn)生的反映是不一致的,和雪茄客的對雪茄興趣和愛好有很大的關(guān)系,也和抽雪茄時的身體狀態(tài)、心境、搭配的飲品等有關(guān)系。有些認(rèn)為是強(qiáng)度高的雪茄在另外的人那里就被認(rèn)為是中等強(qiáng)度的雪茄。這其實就是個人的體驗,雪茄和美食一樣,如果你沒有吃過其實很難體會的,只能意會無法言傳。
硬度太大的雪茄對應(yīng)的強(qiáng)度可能也會稍大,硬度大意味著里面的煙葉多了或者雪茄太干,這兩者都會讓雪茄的味道變的更為濃烈。這其實也是雪茄美妙的地方,區(qū)別于其它人類機(jī)械化生產(chǎn)的產(chǎn)品,雪茄具有非常個人化的特征,同時各種不同的狀態(tài)也能帶來各類不同的結(jié)果,對雪茄的鑒賞就會產(chǎn)生出無數(shù)的差異和樂趣。
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