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每一支優(yōu)質(zhì)的雪茄，都是自然與人文的藝術(shù)。因此，我們?cè)谛蕾p一支雪茄時(shí)，還是要具備一點(diǎn)雪茄背后的知識(shí)。

當(dāng)一只雪茄卷制完成后，還需要進(jìn)行一段時(shí)間的發(fā)酵。有些古巴人十分推崇未發(fā)酵的雪茄，但是新鮮的雪茄過(guò)于濃烈，一般不建議直接抽吸，畢竟適合古巴人不一定適合世界其它地區(qū)的人群，因此大部分茄客更喜歡醇化后味道沒(méi)有那么濃烈的雪茄。

大多數(shù)的雪茄工廠在雪茄出廠前，會(huì)把雪茄儲(chǔ)藏在控溫柜里養(yǎng)護(hù)三周左右，每個(gè)柜子能容下1.8萬(wàn)支雪茄，這個(gè)過(guò)程能完成雪茄的發(fā)酵，并讓雪茄達(dá)到水分平衡。

專業(yè)的雪茄工廠可以根據(jù)雪茄的長(zhǎng)度、重量、松緊度、茄衣的平滑度和末端的剪切情況來(lái)將每只雪茄進(jìn)行分級(jí)。還有雪茄工廠是根據(jù)雪茄的香味、燃燒性和吸阻情況進(jìn)行分級(jí)。將一批特定品牌和大小的雪茄（約100支）裝入木盒子里后，還會(huì)根據(jù)它們的顏色進(jìn)行最后一次分級(jí)。

作為一種天然農(nóng)產(chǎn)品，雪茄茄衣必定存在色差，哪怕來(lái)自同一株煙。并且由于晾曬、發(fā)酵、卷制等過(guò)程影響，成品雪茄的外觀顏色總是存在差異，而這時(shí)候，就需要選色人員來(lái)對(duì)雪茄顏色進(jìn)行區(qū)分，盡量使得每一盒雪茄的顏色相近。

選色大師根據(jù)顏色分級(jí)的目的在于讓一盒雪茄里的雪茄都能夠看起來(lái)沒(méi)有色差，選色后，雪茄就會(huì)被送到包裝部門(mén)去，并在那貼上自己的標(biāo)簽。在包裝時(shí)，雪茄還會(huì)再經(jīng)歷一次檢驗(yàn)，以保證沒(méi)有任何瑕疵能夠逃出重重質(zhì)量檢測(cè)。然后就成了你最終看見(jiàn)雪茄時(shí)他們呈現(xiàn)在雪茄盒里的樣子。

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