龍井茶是漢族著名的傳統(tǒng)茶,是中國最著名的綠茶之一。產于浙江杭州西湖龍井村。它有1200多年的歷史。茶色碧綠,香氣濃郁,口感醇厚爽口,外形如麻雀舌。經常喝龍井茶可以調節(jié)生理機能。那大家對于西湖龍井茶的價格有多少了解呢?下面小編就給大家講解一下相關內容,希望大家能夠喜歡。
正宗西湖龍井市場價每斤在400元至8000元不等,8000元差不多可以買到頂尖的西湖龍井,1000元左右就能買到不錯的西湖龍井了。頂尖的西湖龍井采摘時間較早,一般在3月20日至3月底就采摘了,400元的龍井一般是在4月20日左右采摘的,茶樹在4月5日以后要上水,品質也就逐漸下降。一般認為頂尖的西湖龍井產自獅峰山一帶,其他產自西湖區(qū)范圍內的也算是正宗的西湖龍井。
龍井茶得名于龍井,龍井位于西湖之西翁家山的西北麓,龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井。晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創(chuàng)建于五代后漢乾祐二年(949年),初名報國看經院。龍井始產于宋代,北宋時改名壽圣院,南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺,明正統(tǒng)三年才遷移至井畔,現(xiàn)寺已廢,僻為茶室。
1、干燥程度
選購龍井茶時,可用手指大力搓捻茶葉,若其碎成粉末狀,則代表它的干燥程度良好。反之,若其手感潮濕,就代表它的干燥程度低,難以儲存,沖泡后的香氣也不高。
2、外形特點
優(yōu)質的龍井茶條索整齊且寬度一致、手感光滑、色澤均勻(正宗的西湖龍井為糙米色)。不過隨著質量的降低,龍井茶條索的手感也逐漸變得粗糙,聞起來帶有青草味或者煙焦味。
3、茶湯品質
傳言,乾隆皇帝在品飲了西湖龍井后,竟大失所望,并題詞“淡而無味”。多喝幾口后,他居然面露喜色,寫下了“無味之味,乃是至味”這八個字。而這個評價,也成為了極品西湖龍井的判定標準。高端的龍井茶湯色青綠明亮,帶有嫩栗香或者高火香,入口微苦,飲會回甘,口感清醇淡雅。而低端龍井茶的茶湯滋味略澀、香氣粗糙,茶湯偏紅甚至會出現(xiàn)渾濁之感。
未經過發(fā)酵的西湖龍井茶保留了鮮葉中茶多酚及咖啡堿85%以上,葉綠素50%左右,維生素損失較少,從而形成了清湯綠葉的品質。西湖龍井茶含有的天然物質成分,讓西湖龍井茶的功效與作用有防衰老、防癌、防輻射、殺菌、消炎等,還有清熱、利尿、助消化的作用,適合體質強壯、易上火的人,如出現(xiàn)口干口苦、口舌生瘡、喉嚨痛、大便結燥、大便有黏液、排便痛等癥狀,可適當喝喝綠茶。
成品西湖龍井扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。
通過上面所述,大家應該對其正宗的西湖龍井價格有所了解了吧?這樣,在以后的購買過程中就可以更好的去辨別哪些原產地才是最好的,最好能夠熟讀于心,多長個心眼,認清牌子和價格,這樣就可以減少在購買過程中上當受騙的事情發(fā)生,以至于少點紛爭多點太平。
以上就是香煙網(wǎng)小編為大家講解的西湖龍井茶價格表圖的相關內容了,希望對大家有所幫助。了解更多相關資訊,請持續(xù)關注本網(wǎng)站。