在體驗(yàn)為王的時(shí)代,在最短的時(shí)間內(nèi)為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),是每一位卷煙零售店主不斷努力的方向。在當(dāng)前的零售市場(chǎng)環(huán)境下,卷煙零售店主又當(dāng)如何改善服務(wù)、優(yōu)化體驗(yàn),讓消費(fèi)者放心又省心呢?下面快隨小編去看看這些卷煙零售店主的經(jīng)驗(yàn)介紹吧~
比鄰超市位于廣東省廣州市越秀區(qū)中環(huán)廣場(chǎng),是一家創(chuàng)新型體驗(yàn)式的精品超市。超市集生鮮、煙酒、家居百貨、母嬰用品等八大品類產(chǎn)品。區(qū)別于一般超市,比鄰超市用新穎周全的增值服務(wù)打動(dòng)顧客、黏住顧客。
增設(shè)花藝體驗(yàn)區(qū)。超市里的花卉產(chǎn)品區(qū)域,有專業(yè)花藝師提供免費(fèi)花藝教學(xué),客人們?cè)谔暨x鮮花的同時(shí),也可以在學(xué)習(xí)插花藝術(shù),互相交流養(yǎng)花技巧,對(duì)鮮花銷售產(chǎn)生了積極作用。
增設(shè)美食的品鑒區(qū)。超市里的營(yíng)業(yè)區(qū)域,擺放著一張長(zhǎng)木桌,旁邊有塊小黑板,展示著每周限定的美食品嘗主題。此外,顧客可以坐下來品鑒法國(guó)酒莊出產(chǎn)的紅酒,或者喝一杯南美洲進(jìn)口咖啡豆現(xiàn)磨的咖啡,還能品嘗到雪花牛肉等。
增設(shè)個(gè)性服務(wù)區(qū)。超市設(shè)置個(gè)性服務(wù)區(qū),提供針線包、緊急藥箱、雨傘等應(yīng)急物品,以備顧客不時(shí)之需。如果顧客消費(fèi)滿300元,超市還提供2小時(shí)市內(nèi)免費(fèi)配送服務(wù)、免費(fèi)包裝鮮花禮品和代送服務(wù),有效滿足顧客需求,提升服務(wù)品質(zhì)和客戶黏性。
【廣東廣州市局越秀分局 劉哲/文】
王大麗的店位于江蘇省南京市江寧區(qū)東山大街。她從事卷煙零售經(jīng)營(yíng)十多年,依然能在店鋪林立的環(huán)境中立足,離不開她對(duì)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的堅(jiān)守。
為人要誠(chéng)信。古語說:“人無信不立。”誠(chéng)信是做好生意的前提。有一次,顧客張先生著急要三條“南京”(九五),當(dāng)時(shí)店中這款煙正好賣完了,王大麗向他承諾三天后來取。第三天,王大麗特意將這三條煙預(yù)留出來,張先生如愿拿到了煙,從此成為了店里的??汀?/p>
質(zhì)量有保證。商品質(zhì)量是經(jīng)營(yíng)的根本。每月月底,王大麗都會(huì)對(duì)店內(nèi)的卷煙進(jìn)行清點(diǎn),查看有沒有因保存不當(dāng)而變質(zhì)的卷煙,并按照生產(chǎn)日期先后順序及時(shí)出售。
【江蘇南京市零售客戶 王大麗口述 朱為東整理】
“讓您一吃忘不了的耙耙柑,買點(diǎn)嘗嘗,現(xiàn)貨來約!”3月14日早上,浙江省永康市古山鎮(zhèn)利民超市老板應(yīng)紅芳在微信朋友圈發(fā)布了她家的新品信息,并配上精美的圖片。自從增加線上經(jīng)營(yíng)渠道,利民超市的生意越來越紅火。對(duì)于線上經(jīng)營(yíng),應(yīng)紅芳有著自己的見解:“如今,線上購物已經(jīng)成為消費(fèi)者生活中不可或缺的一部分。為顧客提供周到的服務(wù)才能讓顧客買得放心、買得省心。”
線上經(jīng)營(yíng),服務(wù)應(yīng)從何做起?應(yīng)紅芳認(rèn)為,商品介紹要既詳細(xì)又有新意。經(jīng)營(yíng)者要對(duì)每款商品的特點(diǎn)和賣點(diǎn)了如指掌,有創(chuàng)意和新意的語言,才能吸引消費(fèi)者的注意。此外,對(duì)消費(fèi)者的疑問要及時(shí)反饋,不斷改進(jìn)服務(wù)。對(duì)于不方便到店的顧客,要提供送貨上門服務(wù)。只要服務(wù)優(yōu)質(zhì)便捷,就能贏得顧客的青睞。
【浙江永康市局(分公司) 周真/文】
相比大型商超,卷煙零售店的店面相對(duì)較小。如何在有限的空間中規(guī)劃出更合理的布局呢?什么樣的布局能為顧客帶來優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)?筆者認(rèn)為,通過“招、亮、整”三方面改善店面,店面布局會(huì)更優(yōu)化。
“招”即店招。設(shè)計(jì)醒目美觀的店招更能夠引起顧客關(guān)注。
“亮”即明亮。店鋪地理位置各不同,周邊樓房或招牌,以及店內(nèi)的貨架和商品都有可能造成視覺盲區(qū),巧妙運(yùn)用燈光,更方便顧客辨識(shí)。
“整”即整齊。通道是顧客的“流動(dòng)線”。因此,在設(shè)計(jì)通道時(shí),經(jīng)營(yíng)者要本著整齊劃一的原則,盡量減少死角區(qū)域,以免造成空間浪費(fèi)。此外,品類布局也要整齊,這樣才能讓顧客盡快地找到心儀的商品。
【廣西貴港市局(公司) 柯欣燕/文】
整齊美觀的卷煙陳列不僅能提升店面形象,還可以為顧客帶來優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)。筆者認(rèn)為,念好“融、特、巧”三字經(jīng),卷煙陳列的美化就能達(dá)到事半功倍的效果。
“融”。卷煙是一種特殊的商品,每個(gè)卷煙品牌都有一定的文化內(nèi)涵。因此,經(jīng)營(yíng)者在美化卷煙陳列時(shí),可以將當(dāng)?shù)匚幕c卷煙品牌文化相融合,將文化特色與產(chǎn)品相融合形成相得益彰的陳列效果,從而提升顧客的購物體驗(yàn)。
“特”。好的陳列會(huì)說話,特別是特色的陳列更能讓人印象深刻。因此,作為經(jīng)營(yíng)者,要根據(jù)自己的卷煙陳列區(qū)域、卷煙陳列面積及店鋪的卷煙品牌規(guī)格設(shè)計(jì)陳列的主題,突出新品規(guī)格、重點(diǎn)品牌,更便于顧客選購。
“巧”。不同的店鋪經(jīng)營(yíng)的卷煙品牌和規(guī)格各不相同,經(jīng)營(yíng)者不妨通過設(shè)置不同類型的卷煙專區(qū),并添置爆炸貼、提示板等方式便于顧客選購。此外,經(jīng)營(yíng)者也可以針對(duì)不同顧客的需求,進(jìn)行卷煙個(gè)性化陳列,也可以幫助顧客快速選購到心儀的卷煙。
【安徽潁上縣局(營(yíng)銷部) 周振羅/文】