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雪茄卷制有哪些方法 雪茄卷制的四種手法介紹

來源: www.ptotq.com 時間:2023-06-26 00:50:20 手機版

卷雪茄其實不難,一些煙葉、一塊實木板,一把特殊的刀子,一把小圓形刀具,用于切割雪茄頭部的蓋子,一個斷頭臺,一罐無味的蔬菜膠和一個用于檢查長度和環(huán)徑的儀表,就是卷制雪茄的全部。

任何人只要幾十分鐘的學習,其實都能卷出一支雪茄,不過要卷出緊實度何時、配置合理的雪茄就不太容易。手工雪茄卷了數(shù)百年了,卷制的技術已經非常成熟。一般分為這幾種手法。

第一種是卷筒法,把卷制雪茄所需要的幾種煙葉一層層鋪開,之后像卷筒紙一樣,把他們卷起來,這是一種極為原始的卷制方式,這種卷制方式卷出來的雪茄缺乏足夠的味道變化,還是口味的穩(wěn)定性也不能很好的保持,現(xiàn)在已經極少出現(xiàn)了。

第二種是恩圖巴托卷法,這是一種經典的雪茄卷制手法,在17世紀末的時候在塞維利亞的雪茄工廠上被發(fā)明出來的。這種卷制手法是將煙芯所采用的數(shù)種煙葉單獨揉成一小束,然后將它們彼此相鄰放置形成一個大束,同時將這支雪茄煙芯采用的味道最重的煙葉放置在束的中間,例如把格里高煙葉放在中間,再用茄套套住這個煙葉束。這種卷制方式能夠確保各個煙葉最合理的配置,同時有很強的主線味道貫穿。

第三種叫做手風琴卷法,雪茄卷制的時候就像我們中式的折扇一樣,煙芯的煙葉是揪起來折疊,疊一些放進另一種煙葉,一層層累積,最后用茄套固定。這種卷制手法卷出來的雪茄透氣性比較出色,弊端是這種卷制方式很容易把煙葉壓斷。

第四種叫做書籍卷制法,這種卷制方式是把煙芯所用的各個煙葉一片片堆積在一起,像書頁一樣一片片壓住,然后直接捏成束,用茄套固定,這種卷制方式的透氣性不是非常理想。

不同卷制手法產生的效果不太相同,一般一個雪茄工廠內都是要求雪茄工人用統(tǒng)一的卷制手法,這樣才能更好的確保雪茄的穩(wěn)定性。

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