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社區(qū)型煙酒店潛力有多大 煙草店的未來(lái)發(fā)展情況介紹!

來(lái)源: www.ptotq.com 時(shí)間:2023-05-24 02:44:21 手機(jī)版

我們可以看到,隨著電商的大力發(fā)展,O2O模式被重新解讀,煙酒店的體驗(yàn)和配送功能也正在被挖掘,開(kāi)始成為一些平臺(tái)商極力拉攏的對(duì)象。未來(lái)社區(qū)型煙酒店的變革核心在于對(duì)整個(gè)購(gòu)買(mǎi)流程的改寫(xiě),為消費(fèi)者提供一切既便捷又安全的購(gòu)買(mǎi)方式?;蛟S會(huì)是“新型餐飲便利店+新型生鮮便利店+智能終端體驗(yàn)店+智慧社區(qū)服務(wù)中心+物流前置倉(cāng)”的綜合模式,致力于滿(mǎn)足辦公場(chǎng)景+家庭場(chǎng)景+社區(qū)場(chǎng)景的高頻消費(fèi),成為線(xiàn)上與線(xiàn)下的超級(jí)入口,簡(jiǎn)稱(chēng)“三店、一中心、一倉(cāng)儲(chǔ)”。

當(dāng)然,傳統(tǒng)煙酒店短期內(nèi)也不會(huì)全部滅亡,傳統(tǒng)煙酒店肯定也會(huì)沉淀出一部分奉公守法,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的品牌店面持續(xù)優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營(yíng),只是如果不能按照服務(wù)升級(jí)的方向去轉(zhuǎn)型,接下來(lái)大部分傳統(tǒng)煙酒店的經(jīng)營(yíng)會(huì)更加困難。

一、重新解讀家庭消費(fèi)

在廣西市場(chǎng),某些煙酒店就開(kāi)始借助“家庭迷你酒窖”打開(kāi)家庭消費(fèi)。如今都市家庭一般家庭人數(shù)為3-4人,每月在家就餐次數(shù)約24餐。每個(gè)家庭迷你酒窖可以裝6甁酒,每瓶容量是375毫升。一瓶酒剛剛夠3口之家一餐喝完,基本上不會(huì)出現(xiàn)開(kāi)瓶后剩酒的情況。“小瓶葡萄酒+迷你酒窖”捆綁銷(xiāo)售組合中,分為兩個(gè)套餐,A套餐是24支套餐加一個(gè)免費(fèi)迷你酒窖;B套餐是48支酒加一個(gè)免費(fèi)迷你酒窖。這些酒的數(shù)量剛剛好是一個(gè)家庭1-2個(gè)月的飲用量。銳聯(lián)酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人張?zhí)较蛴浾弑硎?,在煙酒店配置?zhuān)門(mén)的恒溫柜,里面放置100支以上的酒。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)第一個(gè)套餐之后,并不需要把酒全部取回家,可以先拿六支回去,剩下的放在店里,由店里免費(fèi)進(jìn)行恒溫保存。當(dāng)六支酒喝完之后,只需打個(gè)電話(huà),煙酒店人員就可以把酒送到消費(fèi)者家里。煙酒店需要在小區(qū)里派發(fā)DM單,可以放進(jìn)客戶(hù)的信箱,也可以在煙酒店里做一些易拉寶之類(lèi)的推廣,在周末和節(jié)假日還可以做免費(fèi)的贈(zèng)飲吸引人氣。這種方式很好的解決了葡萄酒進(jìn)入家庭消費(fèi)難、消費(fèi)不頻繁的問(wèn)題。同理,卷煙消費(fèi)也是如此,只要煙酒店把服務(wù)和口碑做好了,后續(xù)能延伸出更多的業(yè)務(wù)。因此,社區(qū)消費(fèi)不能狹隘的看成是普通家庭消費(fèi)。

二、融入社區(qū)O2O

對(duì)于社區(qū)型煙酒店而言,除了為用戶(hù)提供差異化的產(chǎn)品和電子化服務(wù)后,更為重要的是,要抓住社區(qū)居民的生活服務(wù)類(lèi)需求,并進(jìn)行較好的O2O嘗試。對(duì)于O2O而言,滿(mǎn)足的是純電商平臺(tái)所不能滿(mǎn)足的線(xiàn)下體驗(yàn)和消費(fèi)服務(wù),而對(duì)于社區(qū)型煙酒店而言,真正的線(xiàn)下消費(fèi)比例,業(yè)務(wù)并不會(huì)比線(xiàn)上的少,特別是在目前還處于線(xiàn)下向線(xiàn)上轉(zhuǎn)型的過(guò)程中,且越來(lái)越多的線(xiàn)下消費(fèi)和服務(wù)通過(guò)O2O的方式實(shí)現(xiàn)了鳳凰涅槃般的新生。也就是說(shuō),有限距離的社區(qū)送貨服務(wù),才是社區(qū)型煙酒店應(yīng)該抓住的。

對(duì)于社區(qū)居民而言,除了某些標(biāo)準(zhǔn)化的和應(yīng)用化的商品之外,可以通過(guò)純粹電商的模式來(lái)獲得購(gòu)買(mǎi)和使用的過(guò)程,更多的是基于社區(qū)的生活服務(wù)類(lèi)消費(fèi)需求,這部分需求是需要通過(guò)線(xiàn)下的場(chǎng)景化的應(yīng)用來(lái)實(shí)現(xiàn)的。比如買(mǎi)一瓶酒,單純的線(xiàn)上購(gòu)物消費(fèi)并不能帶來(lái)很好品鑒體驗(yàn)和視覺(jué)體驗(yàn),但是在社區(qū)O2O門(mén)店中就可以很好的解決這個(gè)問(wèn)題,而且還可以輔助更多的電子化手段和場(chǎng)景化的技術(shù)支持。

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  • 一、重新解讀家庭消費(fèi)
  • 二、融入社區(qū)O2O
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