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2020煙草終端建設(shè)依然是重點(diǎn) 煙草零售將面對(duì)現(xiàn)代化!

來(lái)源: www.ptotq.com 時(shí)間:2023-06-28 00:45:10 手機(jī)版

在煙草產(chǎn)業(yè)鏈條中,全國(guó)500多萬(wàn)零售客戶處于銷售網(wǎng)絡(luò)的最前端,是消費(fèi)者體驗(yàn)、購(gòu)買卷煙的直接場(chǎng)所,更是培育品牌的強(qiáng)大力量。零售終端的發(fā)展?fàn)顟B(tài),直接影響到行業(yè)發(fā)展的質(zhì)量。

為了適應(yīng)日新月異的零售形勢(shì),提升煙草終端的現(xiàn)代化水平,行業(yè)從10年前便布局了“現(xiàn)代卷煙零售終端建設(shè)”(以下簡(jiǎn)稱“現(xiàn)代終端建設(shè)”)這一戰(zhàn)略。此后的10多年里,“現(xiàn)代終端建設(shè)”成為行業(yè)重點(diǎn)工作,每年都會(huì)投入非常大的資源來(lái)落實(shí)。只是整體效果并不盡如人意,離既定目標(biāo)還差得很遠(yuǎn)。除了在部分地區(qū)取得進(jìn)展外,多數(shù)地區(qū)的現(xiàn)代終端建設(shè)水平提升有限,有點(diǎn)“雷聲大、雨點(diǎn)小”的意味。直到近兩年,以春天便利、20支、燃逅等為代表的卷煙流通品牌的出現(xiàn),才真正實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代終端建設(shè)的大跨越。

一、多地開花,現(xiàn)代終端建設(shè)頻結(jié)碩果

所謂現(xiàn)代卷煙零售終端,是指誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng),具有一定經(jīng)營(yíng)能力和條件,并具備產(chǎn)品銷售、形象展示、品牌培育、宣傳促銷、信息采集、消費(fèi)跟蹤六項(xiàng)主要功能的卷煙零售客戶。分析“現(xiàn)代”的內(nèi)涵,我們可以清晰地理出這樣一個(gè)邏輯脈絡(luò),即具有現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念的零售客戶,利用現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)手段,打造現(xiàn)代化的終端形象,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)方式的現(xiàn)代化。

受制于資源投入、經(jīng)營(yíng)水平等軟硬件條件,現(xiàn)代終端建設(shè)的水平存在著不小的地域差異,多年里行業(yè)內(nèi)也缺乏做得好、叫得響的現(xiàn)代終端品牌。2018年,大連的“春天便利”脫穎而出,成為國(guó)家局樹立的現(xiàn)代終端建設(shè)樣本。“春天便利”的出現(xiàn),進(jìn)一步提升了其他地區(qū)打造現(xiàn)代終端品牌的熱情。浙江的“燃逅”、廣東的“20支”等現(xiàn)代終端品牌先后問(wèn)世,憑借著現(xiàn)代化的形象和經(jīng)營(yíng)得到了消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛。

在終端形象上,這些新的現(xiàn)代終端整潔、明亮、有序,營(yíng)造出了清新、時(shí)尚、愉快的購(gòu)物氛圍。比如“燃逅”、“20支”,有著醒目、時(shí)尚的店招,識(shí)別度非常高,大大提升了煙草終端的形象。

在經(jīng)營(yíng)手段上,這些新時(shí)代的煙草終端大多與互聯(lián)網(wǎng)巨頭合作,使用的都是最前沿的軟硬件設(shè)備。在支付方式、數(shù)據(jù)采集等方面進(jìn)行了創(chuàng)新,比如“燃逅”采用的“香溢家”智能購(gòu)物系統(tǒng),在智能電子屏上集合了多種現(xiàn)代化功能,科技感非常強(qiáng)。

此外,上述現(xiàn)代終端也在增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)感下足了功夫,從過(guò)去的注重商品買賣向增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)轉(zhuǎn)變。比如,“燃逅”在卷煙陳列區(qū)外,還搭建了豐富的功能體驗(yàn)區(qū),包括微型博物館、手工DIY區(qū)、雪茄吧等特色區(qū)塊,讓消費(fèi)者在店內(nèi)停留更長(zhǎng)的時(shí)間。

二、以點(diǎn)帶面,實(shí)現(xiàn)中小終端的現(xiàn)代化

雖然“春天便利”、“20支”、“燃逅”等終端品牌在終端建設(shè)上取得了長(zhǎng)足進(jìn)步,但站在新零售角度和行業(yè)渠道建設(shè)未來(lái)發(fā)展角度來(lái)看,現(xiàn)代終端建設(shè)仍處于探索階段,距離真正的“現(xiàn)代”的終端仍有差距。在“春天便利”、“20支”、“燃逅”的背后,是更為龐大的中小規(guī)模的零售終端,這些終端實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化所帶來(lái)的的效應(yīng)更為巨大。

目前,行業(yè)500多萬(wàn)零售終端形成了以小終端、小零售為主的終端格局。食雜店、煙酒店、單體便利店等小型零售業(yè)態(tài)構(gòu)成了中國(guó)煙草卷煙營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)最基本的組成部分,某種意義上也是行業(yè)卷煙營(yíng)銷未來(lái)最可靠的組成部分。然而,作為行業(yè)卷煙營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)中的主流業(yè)態(tài),食雜店、煙酒店、單體便利店等大部分都還屬于傳統(tǒng)終端,經(jīng)營(yíng)管理都不同程度地存在現(xiàn)代化水平不高的問(wèn)題。

1、終端形象展示功能不佳

如今,各地加緊了對(duì)終端形象的改造,統(tǒng)一的店招、統(tǒng)一的柜臺(tái),終端形象有了很明顯的改觀。不過(guò),在功能性上還比較傳統(tǒng),依舊是“商家-柜臺(tái)-消費(fèi)者”這種傳統(tǒng)的購(gòu)物關(guān)系。因此,在環(huán)境允許的情況下,可以對(duì)展示功能區(qū)進(jìn)行創(chuàng)新,改變傳統(tǒng)的柜臺(tái)、貨架形式,適當(dāng)推出體驗(yàn)展示區(qū),增強(qiáng)消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。

2、信息采集功能趨于表面

在掃碼槍推行多年后,依然有很多零售終端缺乏主動(dòng)、及時(shí)對(duì)每筆銷售掃碼的習(xí)慣,每日的掃碼只是流于形式,有的只是對(duì)其中一些卷煙業(yè)務(wù)單進(jìn)行掃碼,有的則在空閑時(shí)間集中掃碼,有的掃碼后不按收銀確認(rèn)等等,這對(duì)信息采集工作造成了不小的困難。部分地區(qū)采用的掃碼激勵(lì)政策也疏于形式,并沒(méi)有從根本上培養(yǎng)起掃碼習(xí)慣。

3、終端軟件系統(tǒng)應(yīng)用有待改善

目前,多數(shù)零售終端只配備一種信息系統(tǒng)——掃碼系統(tǒng),雖然在功能上比較完善,但和其他行業(yè)的零售系統(tǒng)相比已經(jīng)有了不小的差距,比如在界面UI、系統(tǒng)智能化、非煙產(chǎn)品管理等方面,亟需進(jìn)行升級(jí)。另外,在一些有多塊電子屏的零售終端里,可以進(jìn)行統(tǒng)一化改造,實(shí)現(xiàn)界面、內(nèi)容的統(tǒng)一,還要不斷對(duì)電子屏功能進(jìn)行創(chuàng)新,滿足越來(lái)越多的消費(fèi)需求。

三、海納百川,豐富現(xiàn)代終端的內(nèi)涵

2020年,現(xiàn)代終端建設(shè)依然是商業(yè)公司的重點(diǎn)工作。一方面,各大電商巨頭早已重金布局新零售業(yè)務(wù),紛紛開辟線下連鎖店,未來(lái)會(huì)對(duì)終端話語(yǔ)權(quán)的掌控產(chǎn)生一定影響;另一方面,行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)入關(guān)鍵年,對(duì)現(xiàn)代終端建設(shè)提出了新的要求,迫切需要打造符合當(dāng)前消費(fèi)需求的現(xiàn)代零售終端,以應(yīng)對(duì)愈發(fā)多元化、個(gè)性化的消費(fèi)潮流。

當(dāng)然,在打造現(xiàn)代終端的具體手段上,各地應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況、資源來(lái)定。有資源、掌控能力強(qiáng)的商業(yè)公司,可以繼續(xù)發(fā)揮先鋒軍作用,進(jìn)一步打破行業(yè)壁壘,結(jié)合運(yùn)用當(dāng)下最前沿的新零售理念、技術(shù),持續(xù)探索煙草零售終端的形式和功能。對(duì)于底子薄、資源有限的商業(yè)公司,在現(xiàn)代終端建設(shè)上還是要以“強(qiáng)根基、修內(nèi)功”為主,多做基礎(chǔ)性工作,縮小與先進(jìn)地區(qū)的差距,比如真正培養(yǎng)起零售戶的掃碼習(xí)慣,讓零售戶認(rèn)識(shí)到掃碼的好處;學(xué)會(huì)使用管理軟件輔助經(jīng)營(yíng),培養(yǎng)零售戶掌握現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)手段。

面對(duì)飛速發(fā)展的零售業(yè)態(tài),煙草行業(yè)要海納百川、廣納賢才,以包容的心態(tài)接受最先進(jìn)的理念和技術(shù)。比如在未成年保護(hù)上,某電子煙品牌研發(fā)的“向陽(yáng)花”系統(tǒng)便走在了傳統(tǒng)煙草的前面,該系統(tǒng)在終端店內(nèi)使用,通過(guò)人臉識(shí)別和大數(shù)據(jù)應(yīng)用,可以有效杜絕未成年人購(gòu)買產(chǎn)品。這個(gè)系統(tǒng)并沒(méi)有特別大的技術(shù)難度,如果大規(guī)模應(yīng)用,設(shè)備成本也會(huì)得到控制,值得有條件的商業(yè)企業(yè)來(lái)借鑒、推廣。

經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,“現(xiàn)代終端”終于向真正“現(xiàn)代”的終端轉(zhuǎn)變了,很多停留在紙上的想法變成了現(xiàn)實(shí)。2020年,希望更多有能力、有想法的商業(yè)企業(yè)推出更多創(chuàng)新的終端形式,豐富現(xiàn)代終端的內(nèi)涵。

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